menu di Natale 2018

images (2).jpg
Pranzo di Natale


Menù di Natale

Flan dello chef con funghi, guanciale e pecorino adagiato su un letto di pecorino fuso

Vou-le-vant con formaggio e spinaci

Bruschetta con p. cotto, mascarpone, gorgonzola e noci

Crostino rosso, crostino nero, pecorino stagionato

P. crudo, salame, capocollo

PRIMI

Cannelloni di ricotta e spinaci al sugo

Risotto al melograno e taleggio

SECONDO

Arrosto di vitello al forno con patate rosse

DESSERT

Dolce natalizio al cucchiaio

Acqua, vino, caffè,digestivo